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湖南冷库设计:香菇贮藏香菇保鲜冷库设计

网责任编辑:冰海制冷 www.csbhzl.cn已被浏览:531 次2017-4-7【

香菇因其味甘性平,不温不燥,不寒不凉,健胃助食,补而不腻等优点,深受消费者的喜爱,除了正常的食用外,很多人还喜欢把香菇当作调味食材,在煮汤、炒菜中添加可以对饭菜进行提味,使饭菜更加可口。香菇的市场十分广阔,消费者众多,发展前景很好,价格一直处于上升的状态。在香菇的大受欢迎的情况下,也使很多人迎来了一个问题:如何对香菇进行正确、恰当的保鲜?库华制冷在今天就为大家解答一下,下面介绍一些香菇保鲜的方法和注意事项。

  香菇保鲜方法众多,例如速冻、冷藏、气调等。虽然方法很多,但是对于香菇这类菌类食品来说,它们对于储存的环境的要求是十分苛刻的,所以,对香菇进行保鲜的冷库就要保持温度,湿度的高标准,除此外,对通风、光照等因素也要格外注意。

 除了冷库设计和运用时的注意事项,在对香菇进行运输的过程中也要特别注意,因此,一整套完整的冷链是必需的,在最大程度上保持香菇的质量、新鲜度,不影响其商业价值和市场的销售。

此文关键字:湖南冷库设计