保鲜柜购买的条件有很多，首先一点就是要先确定自己需要销售或者说贮藏的是哪一类食品。因为不同的食品适宜的贮藏温度是不一样的。如果是鲜花牛奶饮料类的，可以选择购买保鲜柜，使用的温度一般可以设定在2-8℃之间。如果是豆制品熟食冷菜类，可以选择购买既可以保鲜又可以冷藏的保鲜展示柜。温度可以设定在2到-2℃之间。肉类食品可以购买弧形冷鲜柜或者是敞口的鲜肉柜，温度一般可以设定在0到5℃之间。有的客户需要贮藏的是冰鱼和冰鸡之类，最后却买了保鲜柜，最后导致食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象，这就很有可能是因为选购不当或者被商家误导了.
　　第二点就是购买保鲜柜的时候要观察系统配置。千万不要受价格诱惑，价格越低的产品质量往往不够过硬。
　　首先应该询问商家蒸发器管道是什么材料的。一般的话有铁管，铝管，铜管。一般来说铜管的最好，铜管抗压耐腐蚀强保鲜柜管道的寿命相对比较长。当然铜管也有质量不好的，这时候你可以问商家是哪种的铜管。最好应该是0.6毫米壁厚的国标电解铜。最好不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜内含杂质比较多抗压和抗抗腐蚀能力不够强，其次还应该看一下用到的压缩机是哪个品牌的，国产的有万胜，白雪、东贝等，进口的有丹佛斯，谷轮，三洋等。原装的压缩机一般性能稳定，翻新的出故障情况比较多。最后一个就是看制冷效果和售后服务了。保鲜柜制冷效果的好坏直接影响到保鲜柜的使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的制冷冷量，如果冷量弱的话那效果就会比较欠缺了。售后服务的选择一般要选择有专业水平的并且能够有24小时售后服务

长沙冰海制冷   18932487313